Somos lo que comemos! Los alimentos preparados de manera natural contienen las sustancias nutritivas necesarias y se ha reconocido el valor que éstas tienen para mantener la salud e, incluso, para prevenir la aparición de signos clínicos de algunas enfermedades. Sin embargo, resulta difícil para […]
Una de las principales características distintivas de los mamíferos es su dependencia (en las primeras etapas de la vida) de la leche de su propia especie. Dependencia tal, que en caso de que una cría no pueda ser amamantada, o bien ella es adoptada por […]
Es importante conocer previamente la clasificación de los alimentos. Estos se dividen en tres grupos: 1º Carnes rojas, carnes blancas (aves, pescados), leche y derivados. Suministran mayor proporción de proteínas. 2º Hortalizas y frutas. Suministran mayor proporción de minerales y vitaminas. 3º Legumbres, verduras, tubérculos […]
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